Как сделать домашний гамбургер?

В отличие от заведений фаст – фуда, домашний гамбургер может быть и вкусным и полезным. В приготовлении сложного ничего нет, а в самой еде не будет ничего вредного. Конечно, при условии, что будет она приготовлена из качественных и свежих продуктов.



Что понадобится для приготовления

Фарш из говядины – 250 – 300 грамм
Шесть ломтиков сыра
Два помидора
Одна луковица
Листья зеленого салата
Три круглых булочки
Кетчуп
Специи, приправы, соль


Приготовление

Фарш приправить специями, посолить, перемешать. Руками сформировать круглые плоские котлетки, ножом сгладить поверхность. Обжарить в минимальном количестве масла на сильном огне. Котлета должна покрыться с двух сторон румяной корочкой, а в середине остаться нежной и сочной.

Лук и помидоры нарезать кружочками. Булочку разрезать пополам. Положить на одну половинку листик салата, на него – сыр, затем кружочки помидора и лука. На лук положить котлету, полить ее кетчупом, закрыть луком, помидорами, сыром и листиком салата. Сверху гамбургер накрыть второй половинкой булочки и можно сразу приступать к трапезе.