Как готовить блинчатый пирог с грибами и лососем?

Для приготовления этой закуски понадобятся свежие грибочки, кусочки копчёного лосося, сыр, шпинат и корешок хрена. Вот рецепт приготовления:

Продукты: блинчики уже готовые (заранее испечённые) штук девять - десять, корешок маленький хрена, сыра грамм сто, творожного сыра грамм двести, грамм двести лосося копчёного, шпината один пучок, грибов свежих (150 - 200 грамм). Масло сливочное и пучок зелёного лука.

Как готовить?
Грибочки моем, нарезаем, шпинат моем и сушим и жарим (грибы + шпинат) в масле сливочном.
К творожному сыру следует добавить немного (не переборщите!) хрена тёртого, нарезанный зелёный лук. Тщательно перемешать массу.

Грибам и шпинату (обжаренным) даём остыть и можно приступать к выкладыванию блинчатого пирога - закуски.
Кладём блинчик, смазываем его нашем ароматной творожной (сыр + хрен и лук) массой, сверху тонкую нарезку лосося и грибочки со шпинатом. Слои тонкие делаем.

Сверху блинчиком накрываем и снова выкладываем сыр + лосось + грибочки и блин.
Так все слои выкладываем.
Можно не выжидать время и сразу подавать к столу этот блинчатый пирог (его нарезают как торт кусочками).

Приятного!