Как приготовить запеканку из вермишели с курицей?

Вместо банального сочетания жареной курицы и отварной вермишели можно приготовить интересное блюдо – запеканку. К вермишели и куриному мясу добавляются овощи.



Необходимые продукты

Куриное филе (или мясо с бедрышек, окорочков)
Вермишель
Помидоры
Репчатый лук
Зеленый лук
Укроп
Сыр
Растительное масло
Майонез
Соль, перец, приправы по вкусу


Приготовление

Количество продуктов и соотношение – произвольное. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить репчатый лук нарезанный кубиками. Отварить в подсоленной воде вермишель.
Нарезать помидоры кубиками, зеленый лук – колечками, измельчить укроп. Смешать отварную вермишель с майонезом, поперчить, добавить специи и выложить половину на дно формы для запекания. Сверху разложить обжаренное куриное мясо с луком, накрыть оставшейся вермишелью. На верх запеканки выложить помидоры, зеленый лук и посыпать тертым сыром. Запекать при температуре 180 градусов в течение получаса.
Кроме майонеза можно использовать сметану с добавление перца и зелени.