Как приготовить сладкое лакомство с кокосовой стружкой?

Различные лакомства можно приготовить с использованием кокосовой стружки. С рецептом приготовления можно ознакомиться в данной статье.

Ингредиенты:

Крупа манная – полтора стакана;
Стружка кокосовая – один стакан;
Сливочное масло – четыре суповых ложки;
Кефир – один стакан;
Сахар-песок – половина стакана;
Разрыхлитель – одна суповая ложка.

Для заливки:

Сахар-песок – один стакан;
Вода – половина стакана;
Ванильный сахар.

Процесс приготовления:

Необходимо все предложенные ингредиенты соединить вместе, масло должно быть мягким. Все хорошо вымешать. Форму надо выстелить бумагой, выложить подготовленное тесто, разровнять и дать выстояться около одного часа. За это время манка должна будет разбухнуть.

После этого разложить орешки поверх тесто, немного вдавливая их. Разложить орешки надо таким образом, чтобы они были посредине предполагаемого квадрата. После этого лакомство нужно поставить выпекаться на полчаса до янтарного цвета. Духовка должна быть около 200 градусов. Через пять минут после выпечки лакомство нужно порезать на квадратики. Затем залить остывшей заливкой.