Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить куриные тефтели в томатном соусе?21 июня 2012![]() Что понадобится для приготовления 700 грамм куриного фарша Два ломтика белого хлеба (если батон – то четыре) Одно яйцо Четверть стакана тертого сыра 70 мл. молока 800 грамм помидоров в собственном соку Половина чайной ложки сухого орегано Соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Хлеб размачиваем в молоке, не отжимаем. Кладем в просторную миску фарш, добавляем размоченный хлеб вместе с молоком. Вбиваем яйцо, добавляем тертый сыр, приправы, солим по вкусу. Как следует перемешиваем и убираем фарш минут на 15-20 в холодильник чтобы все ингредиенты лучше соединились. Из охлажденного фарша делаем тефтели (небольшие, размером с мандарин), обжариваем в сотейнике в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Добавляем в сотейник размятые помидоры вместе с соком, перемешиваем, даем закипеть и на небольшом огне под крышкой тушим минут 20. Подаем тефтели с любым гарниром. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить куриные тефтели в томатном соусе?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |