Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как испечь творожный пирог с черникой27 июня 2012![]() Необходимые продукты: для песочного теста взять пачку заранее хорошо замороженного сливочного масла (100 гр), полстакана сахара, 2 стакана муки, 1 яйцо и щепотку соли. Для начинки: 500 гр свежего творога, полтора стакана черники, стакан сахарного песка, 2 яйца. Процесс приготовление: масло натереть на крупной терке, смешать с просеянной мукой, добавить соль и сахар. Перетереть руками в масляно-мучную смесь, вбить яйцо, замешивать руками рассыпчатое тесто. Лучше всего использовать разъемную форму, выстланную бумагой для выпекания, но можно взять и обычную, с диаметром не менее 22 см. Тесто выложить, формируя бортики. Для начинки перемешать творог, сахар, яйца в однородную массу. Разложить на тесто и сверху равномерно засыпать промытой и обсушенной черникой. Если ягода замороженная, то предварительно не размораживать. Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке полчаса. Теперь, если Вас спросят, Как испечь творожный пирог с черникойВы всегда будете знать, что правильно ответить :) |