Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить клубничный десерт со сметаной?9 июля 2012![]() Что понадобится для приготовления Три яичных белка Пять столовых ложек сахара + столовая ложка для коктейля Щепотка соли Лимонный сок (по вкусу) или лимонная кислота (на кончике ножа) 350-400 грамм клубники Стакан нежирной сметаны Приготовление В яичные белки добавьте сахар и щепотку соли (сахар кладите по вкусу), миксером взбейте в плотную пену (до устойчивых пиков). Чтобы белки лучше взбивались, подержите их некоторое время в холодильнике и обязательно добавьте щепотку соли – тогда они будут пышными и плотными одновременно. Для приготовления коктейля смешайте сметану с сахаром и размятыми ягодами клубники. Переложите эту массу в блендер, все как следует взбейте. В высокий стакан или в креманку положите слой взбитого белка, затем выложите слой клубничного коктейля. Сверху украсьте шариками взбитого белка и аккуратно долейте коктейля. Украсьте ягодами и поставьте в холодильник минимум на час. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить клубничный десерт со сметаной?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |