Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить блины с капустой и грибами?16 августа 2012![]() Что понадобится для приготовления 35-40 тонких блинов Половинка небольшого кочана капусты 300 грамм свежих грибов Две луковицы Пять вареных яиц Растительное масло Соль, перец и специи по вкусу Приготовление Лук режем полукольцами или кубиками – кому как удобно. Грибы режем тонкими ломтиками. Капусту шинкуем как на салат и слегка перетираем руками с солью (соли немного – достаточно щепотки). В сковородке разогреваем масло, слегка обжариваем лук и грибы до мягкости. Через пять минут добавляем к ним капусту, готовим еще минут десять. Капуста должна стать светло-золотистого цвета. По вкусу добавляем соль и перец. Снимаем с огня, даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую. Мелко рубим и смешиваем с капустой и грибами. На обжаренный блинчик кладем столовую ложку начинки (ближе к краю), сворачиваем блин конвертиком. Обжариваем в большой сковородке на растительном масле до румяной корочки. Подаем горячими. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить блины с капустой и грибами?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |