Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить мясные котлеты с овощами?28 августа 2012![]() Что понадобится для приготовления 500 грамм мясного фарша Два кусочка белого батона (размочить в молоке) Одно яйцо Одна луковица Половинка сладкого болгарского перца Половинка моркови 50 грамм сыра (не обязательно) Соль, специи, черный молотый перец – по вкусу Приготовление Кусочки батона залить молоком (или холодной водой), размочить и добавить в фарш. Вбить туда яйцо, положить все специи, соль, поперчить и хорошо вымешать фарш. Морковку нарезать мелкими кубиками (можно на терке натереть), лук мелко порубить. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена. Мякоть нарезать очень мелко – соломкой или кубиками. Добавить в фарш и еще раз все вымешать. Убрать фарш на полчаса в холодильник. Когда фарш хорошо охладится, достать его и сформировать длинные котлетки. Выложить на противень, смазанный маслом, долить немного воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до готовности. Если готовите с сыром, то достаньте котлеты через 20 минут, посыпьте тертым сыром и поставьте обратно в духовку. Как только образуется румяная корочка – доставайте. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить мясные котлеты с овощами?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |