Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить рагу из курицы со сметаной?15 сентября 2012![]() Что понадобится для приготовления Примерно килограмм куриного мяса Килограмм картофеля Три крупных луковицы 3 чайных ложки сухого тимьяна 100 мл. сметаны (лучше жирной) Соль по вкусу Вода или куриный (овощной) бульон Растительное масло Приготовление Нарезаем куриное мясо порционными кусками. Разогреваем в сотейнике или в казанке немного растительного масла и обжариваем в нем курицу. Огонь делаем средним, кусочки мяса обжариваем, пока они не покроются румяной корочкой. Вливаем воду или бульон, делаем небольшой огонь. Под крышкой тушим мясо минут 20-25. Пока тушится курица, чистим картофель, нарезаем его крупными кусками. Лук режем как на зажарку или полукольцами. Добавляем в казанок картофель, лук, специи и соль. Периодически помешиваем, тушим рагу на среднем огне до готовности картофеля. Минут за пять до полной готовности блюда добавляем сметану. Выключаем огонь, даем рагу настояться несколько минут и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить рагу из курицы со сметаной?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |