Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить пряное тыквенное мороженое с медом и грецкими орехами?4 октября 2012![]() Мороженое готовится на удивление легко, ну а вкус тыквы в десерте не так уж и просто разгадать... Итак, для приготовления такого необыкновенного прохладного лакомства вам будет необходимо взять такие продукты: около 100 граммов тыквы, одна столовая ложка натурального меда (жидкого или предварительно растопленного), 100 граммов сливок (самых жирных, какие найдете), 100 граммов сгущенного молока, половина стакана грецких орехов, а также специи - молотый кардамон, корица, гвоздика и имбирь. Тыкву следует запечь в духовке до полной готовности, а затем с помощью блендера приготовить из нее пюре, в которое добавить мед и указанные специи (количество добавляемых пряностей зависит исключительно от вашего вкуса) и тщательно все перемешать. Затем к получившейся массе также нужно добавить жирные сливки и сгущенку, а после снова размешать все до полной однородности и отправить массу в морозильную камеру примерно на 15-20 минут. Ну а тем временем можно подготовить грецкие орехи - обжарить их на раскаленной сухой сковороде, а затем охладить слегка, снять тонкую сухую кожицу и довольно крупно порубить. Успевшую слегка подмерзнуть основную смесь достать и немного взбить на самой маленькой скорости миксера. В силиконовые формочки (как для кексов) выложить по небольшой горсти орешков, а сверху на них вылить смесь из сливок, тыквы и сгущенного молока и снова посыпать орешками. Отправить формы с мороженым в морозилку на два-три часа. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить пряное тыквенное мороженое с медом и грецкими орехами?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |