Как приготовить торт "Трухлявый пень"?

Итак, для того, чтобы приготовить такой тортик вам понадобится следующее: для теста - три яйца, половина литра кефира, два стакана сахарного песка, около двух с половиной стаканов муки, две чайные ложки соды погашенной уксусом, чернослив и изюм, а также ванилин; для крема - один стакан сахара и 500 граммов густой сметаны; ну а кроме вышеперечисленного также понадобится растопленный темный шоколад для оформления торта.
Яйца смешать с сахаром, а затем добавить кефир, муку и гашенную соду и перемешать до однородности - тесто должно получиться по консистенции, как сметана. Добавить в тесто предварительно распаренные в кипятке сухофрукты (чернослив желательно слегка измельчить), размешать и перелить тесто в прямоугольный противень, который перед этим нужно смазать маслом. Выпекать бисквитный корж в горячей духовке в течение получаса.
Тем временем сметану необходимо взбить с сахаром до получения однородного густого крема.
Готовый корж разрезать вдоль на три продолговатые полоски и каждую из них щедро смазать сметанным кремом, после чего свернуть коржи-полоски рулетом поочередно, чтобы получился круглый пенек, который снова покрыть слоем крема, а из крошек оставшихся от бисквита оформить корни пенька. Далее украсить торт растопленным шоколадом и дать время пропитаться.