Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить рассольник с фасолью и беконом?28 октября 2012![]() Что понадобится для приготовления Три литра воды 100 грамм бекона 300 грамм сухой фасоли Одна морковка Одна луковица Два соленых огурчика Две – три картофелины Две столовых ложки растительного масла Столовая ложка томатной пасты Лавровый лист Пучок петрушки или кинзы Соль и молотый перец по вкусу Приготовление Фасоль с вечера заливаем холодной водой и оставляем на ночь. Потом воду сливаем, фасоль промываем и выкладываем в кастрюлю. Вливаем три литра воды, столовую ложку растительного масла и на небольшом огне варим один час. Бекон режем соломкой, выкладываем на сухую сковородку и поджариваем до румяного цвета. Перекладываем к фасоли. Кладем в суп лаврушку, соль и перец. Через пять минут лаврушку достаем. Картошку режем соломкой. Соленые огурчики тоже режем тонкой длинной соломкой. Добавляем в суп картофель и огурцы. Готовим десять минут. Лук режем полукольцами, морковку соломкой. Разогреваем в сковороде ложку масла, обжариваем в нем овощи. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Через три минуты заправку отправляем в рассольник. Варим пять минут. снимаем с огня, кладем зелень и даем настояться минут десять. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить рассольник с фасолью и беконом?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |