Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить гренки с жареной рыбой?11 ноября 2012![]() Что понадобится для приготовления 500 грамм минтая или другой морской рыбы Один белый батон Пучок свежего укропа Четыре средних луковицы Две столовых ложки майонеза Три столовых ложки муки Шесть столовых ложек растительного масла Соль по вкусу Приготовление Рыбу разморозить, вымыть и почистить. Нарезать небольшими кусочками (как для жарки). Посолить и обвалять в муке. Излишки муки стряхнуть, чтобы масло не начинало гореть. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить кусочки рыбы и обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сильно зажаривать рыбу не нужно, она станет суховатой. Дайте рыбе остыть, разберите на небольшие кусочки. Или удалите косточки и разомните рыбу вилкой. Лук тонко нашинкуйте (полукольцами), спассеруйте в разогретом масле до мягкости. Остудите и смешайте с рыбой. Добавьте майонез. Перемешайте в однородную массу. С белого батона срежьте корочки, сделайте заготовки в виде разных фигурок. Намажьте толстым слоем подготовленной массы и посыпьте укропом. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить гренки с жареной рыбой?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |