Прекрасный десерт для завершения праздничного застолья. Очень вкусный и простой в приготовлении, с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом.


Что понадобится для приготовления

Три баночки творожка с добавлением шоколада
100 мл. жирных сливок
50 грамм горького шоколада
Пять – шесть столовых ложек сахара
50 мл. ликера «Бейлиз»
Две столовых ложки растворимого кофе

Приготовление

Половину сливок и сахар взбейте миксером. Сливки, которые остались, перемешайте с растворимым кофе и добавьте ликер. Чтобы кофе не остался крупинками, влейте в него столовую ложку кипятка и размешайте. После этого добавьте ликер. Влейте эту смесь в сливочную массу. Добавьте творожок, размешайте.

Шоколад поставьте на водяную баню, растопите. Влейте в кофейно-творожную массу. Взбейте миксером на высокой скорости. Разложите по креманкам или высоким бокалам, прикройте пищевой пленкой или фольгой и уберите в холодильник на несколько часов (достаточно 3-4 часа). Застывший десерт украсьте тертым шоколадом. Подавайте хорошо охлажденным. Приятного аппетита!