Всем давно известно, что здоровый человеческий организм может поддержать определенный баланс pH всех жидкостей внутри. Тем не менее, он не всегда хорошо справляется с поставленной задачей. Если это баланс нарушается, все ферменты снижают свою активность, и в организме постепенно накапливаются вредные токсины.
В итоге, мы, только встав с постели, уже чувствуем усталость, наша работоспособность снижена и настроение на нуле. А это означает, что пришло время восстанавливать кислотно-щелочной баланс – так как все человечески энергии должны находиться в равновесии.
Практически все продукты питания, попадая в наш организм, могут выделять в кровь щелочное основание или кислоту. «Если с едой попадает очень большое количество кислотных продуктов, организм старается компенсировать эту дисгармонию своими щелочными резервами, то есть минералами (калием, кальцием, железом и натрием). В результате снижаются биохимические процессы, уменьшается уровень насыщенности клеток кислородом, могут возникать нарушения сна и возникает усталость, не исключается, что могут возникнуть депрессивные состояния».
Как вы можете восстанавливать потерянное равновесие? Нужно соблюдать правильное питание. Диета, которая богата щелочью, помогает нейтрализовать лишнюю кислоту в человеческом организме.
К щелочным продуктам можно отнести: овощи и фрукты, орехи и салаты, крупы и бобовые культуры. Нужно обращать свое внимание на следующие моменты : кислые по вкусу продукты не обязательно будут давать кислотную реакцию в организме: имбирь, лимон и сельдерей после сложных реакций будут оказывать щелочное действие. Чтобы не лишать себя животного белка, в вашем рационе обязательно должна присутствовать рыба, курица и куриные яйца: они обладают кислотными свойствами, но не очень выраженными. Постарайтесь исключать сахарный песок, алкоголь, кофе, крахмалистую и рафинированную еду, следует немного ограничить молочные продукты (полностью их исключать тоже не стоит).
Не странно, что все большее число людей начинает страдать хроническими дегенеративными болезнями, в основе которых остается непонимание среднего уровня потребителя, и того, что организм имеет сбалансированный рН в крови.
Для поддержания организма человека в здоровом и правильном состоянии, наше питание должно более чем на половину состоять (шестидесят процентов) из щелочи и сорока процентов кислотообразующих продуктов.

Для восстановления здоровья, на вашем обеденном столе будет преобладать примерно восемьдесят процентов щелочных и всего лишь двадцать процентов продуктов, имеющих кислую валентность.
Нужно вам поддержать здоровье или просто восстановить его, вам очень важно ценить и беречь свое здоровье. В этом вам обязательно помогут правильные продукты питания.
Щелочные продукты выступают не только поставщиками питательных веществ для организма, но и позволят восстановить и сохранить здоровый кислотно-щелочной баланс.
Так как диета сильно влияет на соблюдение этого баланса, то нужно задавать следует задать себе вопрос: как можно изменить свои вредные привычки в питании самым безопасным и быстрым способом, без каких-то резких изменений в жизни своей?
А менять что-то обязательно нужно, если у вас есть желание оставаться здоровыми.
Когда вы меняете свое питание, вы заботитесь об уме и ясности мысли, Ваша энергия начинает расти, уходит лишний жир, а масса мышц, наоборот, увеличится, и Вы будете намного лучше выглядеть, так как кожа станет чище, а глазах может появиться блеск.
Какие бы не были у вас проблемы со здоровьем, Ваше состояние может немного улучшиться, и вполне вероятно, проблемы могут исчезнуть совсем.
Для того, чтоб начинали происходить какие то положительные сдвиги в вашем здоровье и внешности, нужно, чтоб на Вашем столе больше всего было именно щелочных продуктов питания, которые помогут вам восстановить потерянное равновесие рН баланса.
Каким нужно делать щелочное питание для того, чтобы восстановить кислотно-щелочной баланс?
Мы с вами выяснили, что мясные, молочные продукты, сахарный песок и зерновые помогают создавать кислую среду в вашем организме, но, выбирая продукты, часто может возникнуть путаница, то есть еда, которая по вкусу наиболее кислая, к примеру, лимоны или яблочный уксус, на самом деле могут оказывать щелочное действие на весь организм.
Для правильной организации питания, для того, чтоб восстановить кислотно-щелочной баланс в человеческом организме, нужно составить для себя список важных щелочных продуктов и осторожно вводить их в свой ежедневный рацион, стараясь соблюдать правило: шестьдесят на сорок или двадцать на восемьдесят.
Постарайтесь сосредоточится на приготовлении салатов.
Салаты – это наиболее здоровая еда по ряду причин, в том числе и эффект щелочи, который они будут оказывать на ваш организм.
Порции овощного салата с добавлением кусочков авокадо и приправленного оливковым маслом становится не только очень вкусным блюдом, но и позволяет улучшить щелочной рН.
Помимо этого, салат, в качестве самостоятельного блюда, позволяет держать в себя в тонусе и поддерживать свой вес.
Нужно употреблять сырые овощи.
Давно известный факт, что эти овощи, которые подвергались термической обработке, могут потерять определенную часть питательных свойств.
Но вы, наверное, не знаете, что во время тушения или обжаривания овощей они конвертируются из щелочной еды в подкисляющую.
Нужно стараться кушать овощи свежими или тушеными.
Старайтесь избегать продуктов, приготовленных из белой муки, и избегать добавлять сахар в качестве подсластителя.
Белая пшеничная мука и сахарный песок являются основными виновниками возникновения ацидоза.
Но, к нашему сожалению, это — наиболее распространенные продукты питания в рационе питания.
Нужно ограничить употребление хлеба, изделий из макарон и обработанных культур зерновых.
Кроме них нужно сосредоточиться на следующих продуктах, таких как: амарант, дикий рис, просо.
Нужно кушать поменьше мясных и молочных продуктов
Мясные и молочные продукты имеют окисляющее действие на человеческий организм, тем более, когда речь заходит о пастеризованном или магазинном молоке.
Нужно заменить продукты козьим молоком и козьим сыром, с орехами и семечками.
Нужно кушать побольше фруктов
Большое количество фруктов становится прекрасным дополнением к специальной щелочной диете.
Цитрусовые, арбузы, папайя, манго, яблоки и ягоды черники являются одними из лучших вариантов.
Изюм – тоже отличное дополнение в меню при соблюдении этой диеты.
Тем более, эти ягоды и фрукты, так же как и сливы, клюква и ежевика оказывают закисляющее действие на человеческий организм.
Нужно избегать использования искусственных подсластителей
Ненатуральные подсластители оказывают очень неблагоприятное действие на уровень рН в человеческом организме.
Вместо них нужно обращать свое внимание на природные продукты: мед или стевию.
Нужно заменить газированные напитки, которые сильно изобилуют ненатуральными добавками зеленым или травяным чаем, которые тоже могут помочь вам выравнивать кислотно-щелочной баланс в организме.
Нужно научится правильно комбинировать продукты
При переходе на щелочную диету нужно помнить, что это не значит, что Вы никогда уже не съедите ничего из продуктов, имеющих кислую валентность.
С течением времени вы сможете смешивать щелочные и кислотные продукты для того, чтоб оптимизировать пищеварения.
Продукты, которые в обязательном порядке должны ежедневно присутствовать на Вашем столе:
Самые разные корнеплоды.
Согласно принципам традиционной китайской медицины все корнеплоды пропитываются исцеляющей энергией «янь» и наиболее богаты разными питательными веществами, чем остальные овощи, потому с полной уверенностью можно говорить, что они непременно должны находиться вашем ежедневном меню.
Это такие продукты: как редис, морковь, свекла, репа, хрен и брюква.
Овощи крестоцветные.
Это такие виды капусты: брокколи, белокочанная, брюссельская, цветная и так далее.
Использовать различную зелень
К ней нужно отнести: зелень репы, мангольд, шпината, а также зелень свеклы.
По наличию витамина К, а также фолиевой кислоты, содержанию минералов, клетчатки и антиоксидантов, которые способствуют улучшению пищеварения и зрения, первое место должно принадлежать шпинату.
Нужно кушать побольше чеснока
Абсолютно бесценный подарок Природы для человека, который не только позволяет улучшить общее состояние здоровья, но и помогает нормализовать уровень рН в организме, позволяет отрегулировать иммунное и сердечно-сосудистое и иммунное здоровье, помогает снижать артериальное давление и очищать печень.
Есть стручковый красный перец.
Включает в себя ферменты, которые необходимы для правильной работы эндокринной системы, является самым хорошим представителем щелочной еды.
Красный перец в стручках получил известность благодаря своим антибактериальными свойствами, он богат огромным количеством витаминов, что позволяет его сделать незаменимым при борьбе с действием свободных радикалов, которые могут приводить к болезням и стрессам.
Нужно кушать больше лимонов.
Этот полезный тропический фрукт непременно должен быть в ежедневном рационе, так как он является натуральным средством для дезинфекции, и рекомендован при борьбе с разными простудными болезнями, его прописывают при ангинах, изжоге и гриппе.
Лимон может стимулировать работу печени и помогать процессу детоксикации.
Если вы решили поменять свое питание, для того, чтоб поддержать уровень рН в нужных рамках, нужно знать, что шестьдесят – семьдесят потребляемых вдень продуктов должны считаться щелочной пищей, так как сдвиг и дисбаланс рН в сторону кислой среды становятся причинами, благодаря которым возникает целый ряд болезней и стимулируют рост вредных дрожжей и бактерий.
Со второй стороны, щелочная еда, богатая кальцием, калием и натрием, магнием и железом поддерживает сбалансированный уровень рН и помогает поддерживать здоровье кишечного тракта, который будет абсорбировать такие минералы и полезные вещества.
С помощью здорового кишечника, клетки организма с помощью быстрого транспортирования получают самые важные питательные вещества, и сильные и здоровые клетки начинают бороться с бактериями, вирусами и вредными токсинами, которые в очень кислой среде, наоборот, получают возможность ускоренного размножения.
Если, вы придерживаетесь диеты правильного питания, вы с можете достаточно быстро восстанавливать кислотно-щелочной баланс, что обязательно вам поспособствует при борьбе с проблемами здоровья.