Как готовить гуляш из охотничьих колбасок?

Конечно же колбаски эти можно и так съесть, но согласитесь, что гуляш, да ещё из таких вкусных колбасок придётся по душе многим гурманам. Вот как готовить такой гуляш.

Охотничьи колбаски необходимо очистить от шкурки (если она конечно чистится). Затем нарезаем колбаски крупными колечками и отправляем в сотейник. Предварительно в сотейнике на растительном масле обжариваем лук, который нарезаем довольно крупными кусочками.
Кусочки колбасок с луком обжариваем вместе, затем добавляем в сотейник одну столовую ложку муки и размешиваем. Теперь вливаем в сотейник один стакан томатного сока, можно заменить сок на бульон и томатную пасту. Добавляем в гуляш специи, соль и перец. Хорошо добавить в гуляш острый перец.
Тушим колбаски на медленном огне и мешаем иногда. Тушим мнут десять, не больше. Затем посыпаем гуляш свежей зеленью (мелко нарезаем) и выключаем огонь.
Гуляш из колбасок охотничьих готов!