Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить пирог с сыром и творогом?17 июня 2012![]() Что понадобится для теста 100 грамм творога 100 грамм сливочного масла или маргарина (или 80 мл. растительного масла) Стакан муки Для начинки 100 грамм творога 100 грамм твердого сыра Два яйца Половина стакана сметаны Три дольки чеснока Соль по вкусу Свежая зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) Приправы по вкусу (хорошо подходит базилик) Приготовление Творог размять вилочкой и смешать со сливочным маслом или маргарином комнатной температуры. Добавить стакан просеянной муки, вымесить мягкое тесто. Если готовите с растительным маслом, то возможно муки понадобится чуть больше. Тесто распределить по дну формы (диаметр формы 21 см). Для начинки смешать тертый сыр с творогом, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Яйца разделить на белок и желток, один желток оставить для смазки верха, остальное взбить и вмешать в начинку. Добавить мелко нарезанную зелень, приправы, посолить по вкусу. Выложить начинку на тесто, верх смазать желтком (его смешать с водичкой) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог 40-45 минут (до подрумянивания верха). Даем пирогу остыть и наслаждаемся вкусной выпечкой. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить пирог с сыром и творогом?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |