Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как испечь вишневый пирог с кедровыми орехами26 июня 2012![]() Необходимые продукты: 500 гр готового дрожжевого теста. Для начинки: 2 стакана вишни без косточек, свежей или консервированной, полстакана вишневого джема или конфитюра, 150 гр обжаренных кедровых орехов, 1 желток, 3 столовые ложки сахарного песка . Для смазывания: 1 столовая ложка растительного масла. Для украшения: 2 столовых ложки сахарной пудры. Процесс приготовления: От теста отщипнуть кусочек размером с кулак. Остальное тесто раскатать толщиной в полсантиметра в виде овала, прямоугольника или квадрата. Перенести на противен, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Вилкой равномерно наколоть пласт по всей площади. Намазать тесто вишневым конфитюром, оставляя по краям кромку в 1 см. На конфитюр аккуратно разложить ягоды вишни. Посыпать сверху сахаром. Кромку смазать желтком. Из теста сделать тонкие жгутики и положить крест-накрест на пирог. "Решетку" тоже смазать желтком. Поверхность вишен смазать кисточкой и посыпать ядрами кедровых орехов. Выпекать в нагретой до 180С духовке 20-30 минут. Готовый остывший пирог присыпать сахарной пудрой. Теперь, если Вас спросят, Как испечь вишневый пирог с кедровыми орехамиВы всегда будете знать, что правильно ответить :) |