Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить отбивные куриные с сыром и льезоном?26 июня 2012![]() Ингредиенты: Грудка куриная – две штуки; Специи, соль; Немного натертого твердого сыра. Для льезона: Мука – 2- 3 суповых ложек; Яйцо – одна штука; Соль, специи; Вода минеральная или молоко – четверть стакана. Процесс приготовления: Сначала подготовить мясо. Промыть грудку, подсушить и разрезать вдоль на две половинки. Затем отбить слегка молоточком. Поперчить и присолить. Отдельно приготовить льезон из указанных компонентов, он должен быть по консистенции подобен густой сметане. Затем разогреть сковороду и подлить масло растительное. Отбивную окунуть одной стороной в льезон и выложить на сковороду. Сверху присыпать на отбивную натертый сыр и полить льезоном. Затем обжаривать с двух сторон, перед завершением приготовления можно подержать отбивные под крышкой. Подавать к столу с овощами и гарниром. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить отбивные куриные с сыром и льезоном?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |