Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе?29 июня 2012![]() Что понадобится для приготовления Четыре куриных филе 300 грамм баклажанов 300 грамм кабачков Две дольки чеснока Столовая ложка муки Столовая ложка сахара 50 мл. бальзамического уксуса Соль и черный молотый перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление Куриное филе нарезаем тонкими длинными пластинами (как на отбивные). Солим и перчим, оставляем пропитаться. Кабачок и баклажан нарезаем кубиками. Обваливаем филе в муке и обжариваем в разогретом растительном масле примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Перекладываем в тарелку, накрываем фольгой или ставим в негорячую духовку. В том же масле обжариваем кабачок и баклажан до мягкости. Добавляем мелко нарубленный чеснок, вливаем уксус и добавляем сахар. Делаем сильный огонь и обжариваем овощи пока соус немного не загустеет. Достаем грудки, выкладываем на порционные тарелки и подаем с овощами. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |