Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить крамбл с яблоками и бананами?31 июля 2012![]() Что понадобится для приготовления (на четыре порции) 180 грамм сливочного масла 125 грамм муки 100 грамм сахара Три банана Два кислых яблока Сок одного лимона Четыре столовых ложки крупно нарезанных орехов Щепотка соли Приготовление Смешиваем муку с сахаром и солью. 150 грамм сливочного масла режем кусочками, добавляем в мучную смесь. Перетираем все руками до состояния крошки (не очень мелкой). Если нужно – добавьте немного муки. Поставьте готовую крошку в холодильник. С яблок срежьте кожицу, удалите серединку с семенами. Каждое яблоко разрежьте на 16 долек. Бананы освободите от кожуры, нарежьте кружочками и полейте лимонным соком. Выложите яблоки на сковородку с 30 граммами разогретого сливочного масла и припустите в нем яблоки минуты три. Посыпьте 30 граммами сахара и дайте немного закарамелизоваться. Порционные формочки смажьте маслом, на дно выложите яблоки, потом бананы и засыпьте слоем масляной крошки. Сверху присыпьте орехами или корицей. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 15 минут. Последние 2-3 минуты готовьте под грилем или на верхнем ярусе, чтобы получилась румяная корочка. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить крамбл с яблоками и бананами?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |