Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить шоколадное печенье?15 октября 2012![]() Что понадобится для приготовления 50 грамм темного шоколада 50 грамм какао-порошка 100 грамм сахарной пудры 180 грамм муки 200 грамм мягкого сливочного масла 50 грамм крахмала Пакетик ванильного сахара Половина чайной ложки соли Приготовление Масло комнатной температуры смешаем с сахарной пудрой и разотрем до однородной массы. Она должна слегка побелеть. Муку смешиваем с крахмалом и какао, просеиваем в миску. Добавляем к мучной смеси масляную и как следует вымешиваем. Шоколад рубим мелкими кусочками, отправляем в тесто, добавляем щепотку соли. Хорошо вымешиваем. Делим тесто пополам, каждую половинку делим на 10-12 небольших кусочков. Из каждого скатываем шарик. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем шарики и вилкой слегка придавливаем (делаем толстые лепешки). Выпекается печенье 20 минут при температуре 180 градусов. Совет. Можно сделать два вида печенья – в одну часть теста добавить и какао, и шоколад, а во вторую только кусочки шоколада. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить шоколадное печенье?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |