Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить оладьи из куриного филе, грибов и овощей?2 декабря 2012![]() Что понадобится для приготовления 500 грамм куриного филе Две картофелины Небольшой кусочек кочана капусты 100 грамм грибов Одна луковица Две дольки чеснока Небольшой пучок зелени Два яйца Полстакана кефира Чуть больше половины стакана муки Растительное масло Приготовление Овощи нужно почистить, капусту нарезать небольшими кусочками. Картофель разрезать пополам или на четыре части. Луковицу разрезать пополам. Куриное филе нарезать кусочками. Грибы выложить на сковородку с маслом и чуть обжарить (пропарить). Пропустить все овощи, грибы и филе через мясорубку. Добавить мелко нарезанную зелень и чеснок. Вбить яйца, тщательно вымешать массу. По вкусу приправить специями. Влить кефир. Размешать и понемногу всыпать муку. Посолить по вкусу. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы на сковородке оно держало форму оладьев (как очень густая сметана). Разогреть в сковороде немного масла, столовой ложкой выкладывать тесто и обжаривать оладьи как обычно – до румяной корочки с двух сторон. Теперь, если Вас спросят, Как приготовить оладьи из куриного филе, грибов и овощей?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |