Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Техника:Какой принцып работы у индукционной плиты?16 декабря 2016Принцип работы индукционной плитыПлита – необходимое оборудование на любой кухни. В связи с популярностью и востребованностью, в данной сфере появляются все новые разработки, применяются современные технологии. Плиты индукционные – последнее слово кухонной техники, которые покорили многих кулинаров своей эргономичностью и функциональностью. Купить индукционную плиту Вы можете в интернет магазине Торгоборуд, использовав ссылку http://torgoborud.com.ua/Plity-induktsionnye.html. В каталоге также представлены пароконвектоматы, холодильные шкафы и другое оборудование для ресторанов и кафе. ![]()
Рабочий принцип индукционной плиты связан с явлением электромагнитной индукции – ток возникает в замкнутом контуре, благодаря изменению магнитного потока. Данное явление открыто английским физиком Майклом Фарадеем и 1831 году, и с тех пор широко применяется в разных сферах деятельности (электрические трансформаторы). Индукционная плита имеет стеклокерамическую поверхность, под которой размещена катушка (первичная обмотка) с частотой электротока 20-60 кГц. Посуда для индукционных плит служит вторичной обмоткой, через дно которой передаются токи индукции. Именно поэтому нагревается емкость, а плита остается прохладной. Индукционная плита: плюсы и минусыПреимущества индукционной плиты, которые стоит рассмотреть перед покупкой:
Плита электрическая индукционная абсолютно экологична, поскольку не выделяет опасных газов, а уровень тепла гораздо ниже допустимой нормы. Посуда для индукционных плит должна быть эмалированная, из чугуна или нержавеющей стали. Другие материалы можно использовать, если у Вас установлены обычные плиты промышленные электрические или газовые. Теперь, если Вас спросят, Какой принцып работы у индукционной плиты?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |