Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить салат из куриного филе и картофеля?30 июля 2012![]() Что понадобится для приготовления Одна куриная грудка (вареная или копченая, обжаренное филе) Четыре картофелины Четыре яйца Три свежих огурчика Майонез Соль и черный молотый перец по вкусу Свежая зелень (какая есть, это для украшения) Приготовление Картофель режем тонкой соломкой, промываем в холодной проточной воде (чтобы ушел крахмал) и обсушиваем на бумажном полотенце. Разогреваем в казане или в сковороде растительное масло и небольшими порциями обжариваем картошку до готовности. Перекладываем на тарелку в один слой и не накрываем – она должна остаться хрустящей. Уже готовый картофель солим и перчим по вкусу. Куриную грудку отвариваем или обжариваем. Даем остыть и режем мелкими кубиками. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке. Собираем салат. Первый слой – нарезанная куриная грудка, майонез. Второй слой – свежие огурцы, их посыпаем солью и перцем (перец по желанию), делаем сеточку из майонеза. Третий слой – тертые яйца, майонез. Четвертый слой – картошка фри. Подавать салатик лучше порционно, в маленьких салатниках или в креманках, украсив по своему вкусу. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить салат из куриного филе и картофеля?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |