Интересно знать
В поисках ответов {online} Поиск на сайте |
Кулинария:Как приготовить куриный суп с маринованными огурчиками?2 октября 2012![]() Что понадобится для приготовления 300-400 грамм куриного филе (замариновать в приправах или в маринаде) 700 грамм картофеля Одна морковь Один болгарский перец Две луковицы Столовая ложка растительного масла Литр воды Два-три маринованных огурца Соль и специи, приправы по вкусу Приготовление Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем маринадом или обваливаем в специях и оставляем мариноваться хотя бы на час. Морковку и болгарский перец режем брусочками, лук – мелкими кубиками. Картошку нарезаем произвольно – соломкой или небольшими кусочками. Все овощи для этого супа режутся довольно мелко. Куриное филе выкладываем в кастрюлю с толстым дном, в которой уже разогрето растительное масло. Обжариваем до румяной корочки, но сильно зажаривать не нужно. По очереди добавляем все нарезанные овощи и тушим на небольшом огне. Вливаем воду, добавляем специи, солим по вкусу. Даем закипеть и варим суп до готовности овощей. Огурчики мелко режем. Разливаем готовый суп по тарелкам, добавляем в каждую огурцы и свежую зелень. Приятного аппетита! Теперь, если Вас спросят, Как приготовить куриный суп с маринованными огурчиками?Вы всегда будете знать, что правильно ответить :) |